Вкусно и полезно: молочные сосиски своими руками

177

Если ваши дети обожают молочные сосиски, да вы и сами не прочь отведать это быстрое блюдо, не стоит тратится на дорогостоящий продукт с применением неизвестных добавок и массой консервантов. Возьмите на вооружение простейший рецепт и готовьте сосиски прямо у себя дома. Получится дешево, вкусно и полезно!

Вкусно и полезно: молочные сосиски своими руками

Основной ингредиент домашних молочных сосисок – куриное мясо. Пусть в продукте нет сала, они все-равно получаются очень сочными. Их сливочный вкус и нежная текстура полюбится всем домочадцам.

Перед тем как перейти к приготовлению натурального мясного блюда необходимо запастись коллагеновой (пищевой) оболочкой. Она позволит сосискам держать форму. Продается этот товар в супермаркетах. При желании можно воспользоваться обычной пищевой пленкой.

Вкусно и полезно: молочные сосиски своими руками

Состав

Для молочных сосисок готовим следующие ингредиенты:

  • Жирные сливки – 2ст.л.;
  • Филе курицы – 2 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Паприку – 1 ч.л.;
  • Сливочное масло – 1 ст.л.;
  • Перец черный – 1 щепоть;
  • Соль.

Рецепт

Готовим вкуснейшие сосиски:

Курицу моем, затем ее мельчим (пропускаем через мясорубку, отправляем в блендер или в кухонный комбайн);

Мясо выкладываем в глубокую миску;

Добавляем сливочное масло, яйцо, сливки, специи, соль;

Вкусно и полезно: молочные сосиски своими руками

Все хорошенько перемешиваем до однородности;

Отбиваем получившийся фарш примерно 2 минуты;

Далее расстилаем на столе пищевую пленку;

Выкладываем фарш используя кондитерский мешок;

Вкусно и полезно: молочные сосиски своими руками

Заворачиваем фарш, придавая ему форму сосисок;

Края аккуратно завязываем при помощи нитки;

Вкусно и полезно: молочные сосиски своими руками

На огонь ставим кастрюлю с водой;

После закипания опускаем в нее сосиски;

Варим заготовки 15 минут;

Вкусно и полезно: молочные сосиски своими руками

Достаем сосиски и снимаем с них пленку.

Таким образом популярное у детей блюдо получается очень быстро, отказаться от него не будет никаких сил. Нежный и натуральный вкус понравится определенно каждому. Готовьте и угощайте своих любимых.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.