Салат «Кусочек сыра»

736

Долгожданные праздники вот-вот наступят, а значит, уже пора составлять новогоднее меню на 2020 год, чтобы вкусно накормить гостей новыми, оригинальными блюдами. Грядущий год пройдет под покровительством Белой Крысы (Мыши), поэтому самый популярный рецепт — салат «Кусочек сыра» с мышками.

Салат «Кусочек сыра» с ананасом и курицей очень вкусный и сытный. Все ингредиенты прекрасно между собой сочетаются. Консервированные ананасы добавляют салату сладковатую нотку и делают его более сочным. Основной ингредиент блюда — сыр. Он выкладывается двумя слоями (причем один из них смешан с чесноком для пикантности). И украшается блюдо симпатичными мышатами из перепелиных яиц.

Общее время: 90 минут | Время приготовления: 30 минут
Выход: 4 порции | Калорийность: 159.78 кКал на 100 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • вареная куриная грудка – 150 г
  • консервированные ананасы – 100 г
  • твердый сыр – 150 г + 10 г для украшения
  • куриные яйца – 3 шт.
  • перепелиные яйца – 3 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • майонез – 3 ст. л. (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. kusochek syra 1

Разъемную форму (без дна) диаметром 18 см установить на плоское блюдо. Из прочной фольги сделать треугольник и закрепить на форме.

  1. kusochek syra 2

Куриное мясо нарезать крупными кубиками, выложить первым слоем и смазать майонезом.

  1. kusochek syra 3

Сверху выложить ананасы, нарезанные кусочками. Сделать майонезную сеточку.

  1. kusochek syra 4

Третий слой — сырный. Примерно 100 г твердого сыра нужно измельчить на терке и смешать с 1 зубчиком чеснока, пропущенным через пресс. Смазать майонезом.

  1. kusochek syra 5

Вареные яйца натереть на терке и выложить ровным слоем. Слегка придавить ложкой. Смазать тонким слоем майонеза.

  1. kusochek syra 6

Измельчить на терке оставшиеся 50 г сыра и посыпать сверху. Накрыть салат пищевой пленкой и убрать в холодильник для пропитки на 1 час.

  1. kusochek syra 7

Для украшения сделать мышек из вареных перепелиных яиц. Чтобы они устойчиво стояли, слегка подрезать снизу. Уши сделать из кусочков сыра — вырезать их чем-то из подручных средств, например колпачком (чистым, продизенфицировать). Хвостики сделать из сыра, а глаза и носики — из черного тмина (можно использовать и другие съедобные семена, например, льна или черного кунжута).

8.Осталось усадить мышек на кусочек сыра — и салат готов! Приятного аппетита вам и вашим дорогим гостям, счастливого Нового года!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.