Легкий салат из курочки с овощами прекрасный вариант на ужин или обед.
Ингредиенты:
— Куриное филе — 1 шт.
— Коктейльные помидоры — 3-4 шт.
— Огурцы — 1-2 шт.
— Листья салата
— Зеленый лук — 3 стебля
— Петрушка — 3-4 веточки
— Оливковое масло — 2 ст.л.
— Соль, перец, пряности — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе и все овощи помыть
Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета.
Листья салата выложить на тарелку
Сверху равномерно распределить нарезанные овощи
Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью
Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также: Оладики из творожно-бананового теста
