Год Тигра: что должно быть на новогоднем столе 2022, а от каких блюд лучше отказаться

268

Многие люди считают, что если атмосфера, украшения и новогодний стол понравятся символу наступающего года, то это значит, что в жизни ожидает успех и удача.

https://static.life.ru/tmp/ad2fe8ad0bc25a792b6199b194a151e1-1578140235823.jpg

Именно поэтому многие хозяйки интересуются относительно того, что именно приготовить на праздничный стол, чтобы встретить год Тигра.

Каким будет предстоящий год

Год Голубого Водяного Тигра будет достаточно спокойным. Не стоит ожидать каких-то интересных и неожиданных сюрпризов, а также импульсивных поступков. Удача будет благосклонна к тем, кто сможет решиться на перемены, которые на протяжении длительного времени оставались просто мечтой.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-10.jpg

Однако, решившись на что-то новое, нужно хорошо продумать все возможные риски. Людям, которые не боятся проявить инициативу, не стоит переживать, так как Тигр будет благосклонным.

Особенности и предпочтения Тигра

Тигр является величественным и хищным животным, требует к себе уважения, именно поэтому Новый 2022 год нужно встречать с большим размахом. Необходимо все очень хорошо продумать до самых мельчайших деталей и решить, не только что приготовить, но и как сделать сервировку праздничного стола.

Что поставить на стол

Такое животное, как тигр, питается преимущественно мясом, именно поэтому в новогоднюю ночь на столе должно быть достаточное количество мясных блюд. Можно приготовить блюда из птицы. Праздничный стол должен изобиловать зеленью, овощами и фруктами.

Мясные блюда

В качестве угощения на новогоднем столе вполне уместным будет мясо птицы (курица, гусь, утка, индюк), баранина и свинина. Стоит воздержаться от телятины и говядины. Существует легенда относительно того, что Бык победил Тигра, именно поэтому на Востоке эти животные считаются самыми злейшими врагами.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-2.jpg

Готовить мясо лучше всего одним большим куском, то есть пожарить стейки, а непосредственно перед подачей на стол нарезать их на порционные куски. Ведь Тигр — одиночка, и он не ест из одной посуды с другими. Что же касается термической обработки, то Тигр совсем не будет против жареного мяса. Однако также отлично подойдет тушенное с овощами, запеченное или вареное. Если есть возможность приготовить шашлык, то он станет идеальным вариантом горячего.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-3.jpg

В год Тигра обязательно должна присутствовать на столе мясная нарезка. При этом важно уделить особое внимание качеству буженины, ветчины и колбасы, а также внешнему виду этого блюда.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-4.jpg

Вегетарианцы могут приготовить блюда из соевого мяса. Это могут быть отбивные, котлеты, паштет, гуляш, жаркое и многие другие блюда. Соевое мясо можно подавать с самыми различными соусами, которые помогут добавить вегетарианскому столу немного разнообразия.

Овощи

Поскольку на новогоднем столе в изобилии должно быть мясо, которое считается достаточно тяжелой пищей, то обязательно дополнительно должны присутствовать и овощи. Отличным вариантом станут кабачки, картофель, свекла, морковь, капуста и баклажаны. Овощи должны быть тушеными, вареными, запеченными в духовке или приготовленными на пару, жаренными на гриле. Также можно поставить на стол соленья.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-5.jpg

Отличным вариантом гарнира является тот, который имеет оранжевый или желтый цвет. Чтобы добиться этого эффекта, можно добавить морковь, шафран или куркуму. В меню обязательно должны быть салаты, но не только из овощей и зелени. В состав салатов могут входить и мясные ингредиенты.

Закуски

Холодные закуски, такие как бутерброды и канапе, должны быть приготовлены с добавлением буженины или же паштета. Также можно приготовить вкусный жульен с грибами и курицей.

Десерты

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-6.jpg

Что касается десерта, то отличным вариантом для праздничного стола станет классический торт «Наполеон» или воздушная панакота. Прекрасным вариантом для новогоднего стола станет «Брауни» с чипсами из бекона.

Напитки

Безалкогольные напитки должны быть натуральными, и желательно, чтобы они были желто-оранжевого цвета. Это может быть яблочный, цитрусовый или ананасовый сок, а также различные морсы и компоты. Тигру понравится, если хозяйка собственноручно приготовит напиток.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-7.jpg

При выборе спиртных напитков стоит помнить, что они также должны быть соломенного или же коньячного оттенка. Это может быть шампанское, белое вино, различные настойки с фруктовыми нотками или же сладкие наливки.

На столе может присутствовать водка и коньяк, но при условии того, что ими никто не станет злоупотреблять. Если же человек выпьет много спиртного, то он уподобится обезьяне, которая является злейшим врагом Тигра.

Чего не должно быть на новогоднем столе

Не стоит готовить блюда корейской кухни, так как они являются самым настоящим табу на Новый 2022 год. Все дело в том, что в этой стране в качестве деликатеса в пищу потребляют мясо тигра и его сородичей.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-8.jpg

Так как Тигр не умеет ловить рыбу и добывать дары моря, то можно не суетиться и не готовить блюда из этих продуктов. Символ 2022 года точно такие старания не оценит. Однако, если вам хочется поставить рыбные блюда на праздничный стол, то самое главное, чтобы они не были основными.

Можно как приготовить свои любимые угощения, так и включить в меню новые. Стоит помнить о том, что Тигр любит разнообразие, именно поэтому блюда, присутствующие на праздничном столе, не должны повторяться.

Из своего новогоднего меню желательно исключить злаки и крупы и заменить их на картофель и другие овощи, которые могут быть приготовлены в совершенно любом виде. При приготовлении блюд, чтобы добавить им больший вкус и аромат, стоит использовать различные специи. Это очень хороший способ приманить к себе удачу и благосклонность символа года, так как тигров привлекают достаточно яркие и сильные ароматы.

Не стоит ставить на стол заливное или холодец, так как, по большому счету, эти блюда представляют просто-напросто застывшую воду, которая не несет в себе совершенно никакой пищевой ценности.

Нужно много внимания уделять способу приготовления и обработке продуктов. Здесь не должно быть никаких сложностей. Все используемые ингредиенты обязательно должны сохранять свой натуральный вкус и аромат. Именно поэтому можно готовить на электрогриле, мультиварке или же запекать. Если же есть возможность, то можно пожарить мясо на открытом огне. Можно приготовить жидкие блюда, именно поэтому отличным вариантом может стать окрошка.

Также не стоит ставить на стол газированные и шипучие напитки. По этой причине лимонады и минеральную воду стоит заменить морсами, компотами и натуральными соками. Можно также пить кофе и чай, но желательно, чтобы они были ароматизированные. В новогоднюю ночь можно выпить чашечку чая с ромашкой или мятой.

Можно приготовить гарнир из лапши, однако она должна быть достаточно длинной, так как является своего рода символом длительности жизни.

Оформление блюд

Тиграм очень нравится все красивое, так как это очень благородное животное. Именно поэтому очень важно уделить достаточно внимания украшению блюд.

Можно оформить салаты в виде мордочки тигра. Также отличным вариантом станет закуска, выполненная в виде косточки.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1080-9.jpg

Блюда можно украсить яркими, оригинально нарезанными фруктами и овощами. Например, запеченная птица хорошо сочетается с апельсинами. Хорошо будут смотреться композиции, выполненные из орехов, сушеных фруктов, конфет и многих других сладостей.

В украшении блюд важно соблюдать умеренность, так как Тигр предпочитает простоту и натуральность.

Символ года не любит расточительность, поэтому не стоит готовить на праздничный стол слишком много еды.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.