Лето – любимое время года для любителей диет. Изобилие фруктов, овощей и ягод подталкивает к кулинарным экспериментам. Смузи – самый простой способ подарить организму запас витаминов и энергии. У некоторых вариантов питательная ценность настолько высока, что они с легкостью заменят собой завтрак, а некоторые – настолько легкие, что станут лучшим ужином. Вооружайтесь любимыми фруктами, овощами и блендером. Приступаем!
1. Детокс
Коктейль из моркови и апельсина обладает ярко выраженным детокс-эффектом, к тому же оказывает благоприятное влияние на состояние кожи, улучшает зрение, снимает стресс, укрепляет иммунитет. В силу низкой калорийной нагрузки такой смузи можно позволить себе на ужин.
Вам понадобится:
- 1 морковь;
- 1 апельсин;
- оливковое масло на кончике чайной ложки;
В смузи можно также добавить по желанию немного имбиря или лимонный сок.
2. Польза и вкус
Многие наслышаны о полезных свойствах тыквы, но, к сожалению, немногие в восторге от ее вкуса и консистенции. В составе смузи улучшить вкусовые характеристики поможет арахисовая паста и приправы. Внимание, арахисовая паста обладает высокой энергетической ценностью, поэтому не злоупотребляйте!
Вам понадобится:
- ¼ небольшой запеченной тыквы;
- 100 мл миндального молока;
- 1 ст. л. арахисовой пасты,
- 1 ч.л. меда;
- корица, кардамон, гвоздика по вкусу.
3. Цветной беспредел
Витаминный заряд + эстетическое удовольствие подарят многоцветные смузи. Используйте овощи или фрукты разных цветов. В блендер придется отправлять разноцветные ингредиенты отдельно и затем заливать в прозрачный бокал слоями.
Для овощного цветного смузи вам понадобится:
- красный: томаты;
- желтый: перец и тыква,
- зеленый: брокколи, шпинат, огурец.
Для фруктового цветного смузи вам понадобится:
- насыщенный красный: клубника, малина и смородина;
- желто-оранжевый: банан и апельсин;
- зеленый: киви и зеленые яблоки.
4. Иммунный
При первых признаках простуды вместо лекарств попробуйте простимулировать иммунную систему с помощью красного смузи с чесноком. К слову, этот же рецепт поможет сделать более радостным день после веселой вечеринки.
Вам понадобится:
- 1 стакан кефира;
- 2 томата без кожуры;
- 1 болгарский перец;
- 1 небольшой стебель сельдерея;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 веточка укропа;
- 1 лист салата;
- соль, черный перец по вкусу.
Можно также добавить немного куркумы. Если вы любите острую пищу, то смузи не повредит капля соуса табаско.
5. 0 калорий
Для тех, кто следит за суточным калоражем и уже не может смотреть на огурцы и сельдерей в чистом виде, -пригодится зеленый коктейль, калорийность которого ограничена отметкой всего в 20 калорий.
Вам понадобится:
- 1 стебель сельдерея;
- 1 огурец, очищенный от кожуры;
- зелень (на выбор: укроп, петрушка, базилик, свежий шпинат);
- оливковое масло на кончике чайной ложки.
6. Энерджайзер
Если с самого утра вам предстоит поражать начальство бурной мозговой активностью, отлично простимулирует IQ и повысит креативный потенциал смузи с бодрящим сочетанием шоколада и кофе.
Вам понадобится:
- 1 чашка крепкого охлажденного свежесваренного кофе;
- 1 долька горького шоколада;
- 1 банан;
- ½ стакана молока;
- 1 ч. л. сахара;
- приправы на ваш вкус: корица, кардамон, мускатный орех.
7. Детокс + похудение
Минимум калорий, витаминный заряд, а также очищающее действие – этот рецепт давно стал неизменным спутником многих диет.
Вам понадобится:
- 3 стебля сельдерея;
- 1 зеленое яблоко;
- 1 морковь;
- лимонный сок.
8. goodmood
Повысит настроение клубнично-банановая смесь. Высокая энергетическая ценность этого смузи позволяет с легкостью заменить им завтрак.
Вам понадобится:
- 2 банана;
- 1 стакан клубники;
- ½ стакана молока;
- 1 ч.л. меда;
- ванильный сахар по вкусу;
- мята для украшения.
9. Овсянка, сэр!
Необычный способ применения овсянки. Залейте овсяные хлопья молоком, а затем взбейте с остальными ингредиентами в блендере.
Вам понадобится:
- 2 ст. л. овсяных хлопьев;
- 1 стакан молока или йогурт;
- курага, свежие ягоды, или засахаренный имбирь – любой любимый топинг.
10. Творожныый смузи
Лучший способ насытить организм кальцием – приготовить смузи с творогом. Сытно и полезно!
Вам понадобится:
- 100 г. творога с пониженным содержанием жира;
- любые фрукты и ягоды;
- 1 ч.л. меда;
- орехи или хлопья для украшения.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
