Вкусные пончики на кефире

3582

На приготовление этих воздушных пончиков у Вас уйдет не больше 15 минут.

Вкусные пончики на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир 250 мл.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
  • Соль щепотка
  • Сода 1/2 ч.л.
  • Растительное масло 3 ст.л
  • Мука 2,5-3 ст.
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

  1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
  2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
  3. Добавить просеянную муку и замесить тесто.
  4. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
  5. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
  6. Кружкой   вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи  рюмки.
  7. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
  8. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
  9. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также: