Зимой наш иммунитет очень нуждается в поддержке.
Свежие фрукты и овощи зимой уже недоступны, а те, что лежат на прилавках зачастую содержат большей частью не витамины, а нитраты.
А сейчас,когда наступила весна-организм нуждается в витаминах еще больше!
Можно ограничиться употреблением мультивитаминных комплексов, купленных в аптеке. Но не всегда они отличаются хорошей эффективностью.
Еще один вариант — использовать сухофрукты, орехи и мед для приготовления специальной витаминной смеси для иммунитета, которая обладает оздоравливающим и общеукрепляющим эффектом.
Вам будет интересно: Почему гранат нужно есть с косточками
Ингредиенты смеси и их полезные свойства
Ингредиенты:
мед;
курага;
изюм;
грецкие орехи;
лимон.
Каждый из указанных продуктов уже по отдельности имеет массу полезных свойств.
Мед
Это чудесный дар природы, о пользе которого ходят легенды. В нем содержатся практически все необходимые витамины от A до PP, а также такие микроэлементы, как медь, магний, железо, калий, кальций, натрий, сера, пектины, фруктоза, глюкоза, белок.
Регулярное употребление меда позволяет нормализовать обменные процессы в организме и привести в порядок работу желудочно-кишечного тракта.
Мед обладает тонизирующим действием и придает сил.
Этот продукт пчеловодства стимулирует иммунитет и помогает в борьбе с вирусами и микробами — то, что нужно в зимнее время!
Мёд помогает противостоять старению и изнашиванию организма
Лучше использовать свежий мед, купленный осенью или зимой. Он должен быть вязким, иметь приятный вкус и аромат.
Курага
Готовят этот сухофрукт из абрикоса и это просто кладовая полезных минеральных веществ, органических кислот и витаминов. Особенно курага богата калием и магнием, которые необходимы для хорошей работы сердца.
А еще это источник витамина A, аскорбиновой кислоты, марганца, меди, фосфора, кальция, железа.
Все перечисленные вещества способствуют выведению из организма токсинов и радионуклидов.
Курага благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает зрение, помогает при заболеваниях щитовидной железы, восполняет недостаток витаминов.
Употребление кураги помогает выровнять гормональный фон, снизить уровень холестерина в крови и повышает сопротивляемость организма к возникновению раковых новообразований.
Настоящая, правильно засушенная курага темно-коричневого или темно-оранжевого цвета, немного сморщенная и крупная.
Обращайте на это внимание при выборе и лучше откажитесь от покупки слишком мягкой кураги яркого насыщенного цвета с маслянистым оттенком. Это означает, что сухофрукт подвергли обработке вредными химикатами, которая сделала его несъедобным как для насекомых-вредителей, так и для человека — пользы от его употребления будет мало.
Изюм
Это еще один сухофрукт, известный всем нам с детства. Изюм представляет собой виноград, высушенный на солнце или в тени. В высушенных плодах винограда сохраняется весь первоначальный состав. Это почти весь комплекс витаминов и минеральных веществ.
Среди полезных веществ следует выделить витамины А, B, С, Н, К, РР, калий, магний, фосфор, железо, цинк, селен и др.
Богатый минерально-витаминный состав оказывает благотворное влияние на разные системы человеческого организма.
Употребление изюма положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.Улучшает работу пищеварения.Изюм полезен при заболеваниях дыхательной системы.
Это природный антиоксидант, которые выводит свободные радикалы из организма, повышает иммунитет.
Изюм обладает легким седативным действием, что помогает снять нервозность и раздражительность.
Выбирать лучше темный изюм, поскольку темные сорта винограда содержат больше полезных веществ. На ощупь изюм должен быть упругим, но не слишком твердым или вялым.
Грецкий орех
Несмотря на высокую калорийность грецкий орех содержит большое количество полезных витаминов, минералов, полезных аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.
В грецких орехах есть йод, железо, цинк, каротин, магний, кобальт, медь, дубильные вещества, эфирное масло, фитонцид юглон, витамины РР, С, B1, B2, Е.
Употребление грецких орехов улучшает мозговую активность и память (недаром ядра орехов по форме напоминают мозг!)
Грецкий орех укрепляют иммунную систему, что позволяет организму лучше противостоять самым разным инфекциям.
Его рекомендуется употреблять для профилактики болезней печени, при атеросклерозе и анемии.
В сочетании с медом полезное влияние орехов многократно увеличивается, а при добавлении сухофруктов достигается мощный общеукрепляющий эффект для всего организма.
Лимон
Рекордное содержания витамина С в лимоне делает его идеальным средством для профилактики простудных заболеваний.
Содержание в этом солнечном фрукте других витаминов, минералов и органических кислот позволяет улучшить общее состояние организма.
Наличие витамина A помогает улучшить зрение. Витамины группы В снижают утомляемость и депрессивное состояние, бодрят, нормализуют сон.
Цедра лимона нормализует пищеварение и работу кишечника.
Лимон – это полезнейший фрукт, который тоже входит в состав нашей витаминной смеси.
Как приготовить витаминную смесь
Как мы уже могли убедиться, каждый из ингредиентов смеси ценен сам по себе. Представляете, какой мощный оздоровительный эффект они окажут на организм, если их соединить?!
Для приготовления чудодейственной витаминной смеси нам понадобится:
- стакан кураги;
- стакан изюма;
- стакан ядер грецких орехов;
- полстакана меда;
- 1 лимон.
В этом рецепте кураги, изюма и орехов должно быть равное количество, хотя на самом деле строгое соблюдение этого соотношения не так уж и важно.
Вам будет интересно:Зеленый борщ- вкусно и сытно
Сухофрукты нужно сперва подготовить.
- Залейте курагу и изюм водой и дайте постоять как минимум 20 минут, чтобы отмыть их от химикатов, которыми сухофрукты любят обрабатывать для увеличения срока хранения.
2. Лимон тоже как следует помойте, поскольку использовать мы его будем вместе с цедрой. Разрежьте его на дольки и обязательно очистите от косточек.
3. Готовые сухофрукты, орехи и лимон перекрутите в мясорубке или измельчите с помощью блендера.
4. Перемешайте получившуюся смесь и залейте ее медом.
Витаминная смесь готова!
Готовое лакомство можно хранить в стеклянной банке в холодильнике очень долго – и два, и три месяца. Хотя лучше не готовить его на столь длительный срок.
Вам будет интересно:Очистим печень, легко сбросим 5 кг лишнего веса! Все это благодаря лимону, сельдерею и петрушке
Как употреблять смесь
Получившееся лакомство очень сладкое, питательное и употреблять его нужно с умом.
Курс укрепляющего приема составляет один месяц. Потом следует сделать перерыв на две недели и повторить курс заново. Употреблять смесь нужно с чаем по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Смесь за счет содержания орехов и меда очень калорийная, поэтому не увлекайтесь.
И как бы ни была полезна смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда, не всем людям ее можно употреблять. В основном противопоказания связаны с наличием аллергии на ингредиенты, в первую очередь на мед и орехи.
По этой причине смесь нельзя давать детям до 3-х лет. С трёхлетнего возраста можно начать давать детям по половине чайной ложке и постепенно довести дозировку до 1 чайной ложки два раза в день.
Поскольку смесь получается пластичной, то для детей можно приготовить из нее вкусные и полезные конфеты.
Людям, которые страдают от сахарного диабета и ожирения, употреблять смесь нельзя.
Также не ешьте ее при обострении хронических заболеваний — потенциальная аллергенность некоторых ингредиентов при сильном ослаблении иммунитета может спровоцировать аллергические реакции.
Принимая витаминную чудо-смесь по схеме, можно восстановить здоровье, сделать иммунитет сильным, избавиться от многих болезней и забыть о зимних простудах!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Поделитесь с друзьями интересной информацией!
Читайте также:
