Шикарный салат для новогоднего стола «Русский сувенир»

162

Сегодня приготовим роскошный и безумно вкусный салат «Русский сувенир»!

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-1.jpeg

Ингредиенты:

  • Вода 100 мл.
  • Желатин 1 ст.л.
  • Майонез 250-300 гр.
  • Картофель (предварительно отварить) 5 шт.
  • Куриные яйца (предварительно отварить) 5 шт.
  • Форель соленая (горбуша, семга) 250 гр.
  • Сыр 100 гр.
  • Свежий зеленый лук 1 пучок
  • Красная икра для украшения

Приготовление:

И так, приступаем!

В отдельную емкость насыпаем желатин, добавляем к нему 100 грамм воды и оставляем до набухания. Когда желатин набухнет, отправляем его в микроволновку, растапливаем и ждем, пока он будет не горячим, а теплым.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-2.jpeg

Далее добавляем теплый желатин к майонезу и хорошо перемешиваем.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-3.jpeg

Яйца разделяем на белки и желтки. Натираем их по отдельности на мелкой терке.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-4.jpeg

Натираем на мелкой терке сыр и перемешиваем его с желтками. Добавляем 4 столовых ложки майонеза и хорошо перемешиваем.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-5.jpeg

К белкам добавляем 2 столовых ложки майонеза и тоже хорошо перемешиваем. Форель нарезаем мелкими кубиками.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-6.jpeg

Вареный картофель натираем на крупной терке. Мелко нарезаем зеленый лук.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-7.jpeg

Все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать салат. Для этого берем прямоугольную форму и застилаем ее пищевой пленкой. Первым слоем выкладываем желтки, перемешанные с сыром.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-8.jpeg

Далее идет слой зеленого лука, покрываем его майонезом.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-9.jpeg

Затем слой из белков.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-10.jpeg

Затем выкладываем слой форели и покрываем майонезом.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-11.jpeg

Последним слоем выкладываем картофель.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-12.jpeg

Соли в салат не добавляем, так как в нем есть соленая рыба и майонез. Но по желанию можете подсолить некоторые слои. Затем верх салата заворачиваем в пленку и ставим в холодильник.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-13.jpeg

По истечении 2 часов, достаем салат, пленку вверху разворачиваем, переворачиваем салат на красивую тарелку или салатник. Вот какой салат получился.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-14.jpeg

Теперь приступаем к декору. Выкладываем веточки укропа вот таким образом.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-15.jpeg

Сверху на укроп выкладываем икру.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2021/11/1033-16.jpeg

Вот такой красивый и нарядный салат у нас получился! Всем приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.