Ленивый бризоль

3064

Пошаговый рецепт, чтобы быстро приготовить ленивый бризоль.

Ленивый бризоль

Ингредиенты для 1 мясного блинчика:

– Яйца – 2 шт.
– Мясной фарш – 2 ст. л.
– Молоко – 2 ст. л.
– Растительное масло – 1ч. л.
– Соль, специи
– Ингредиенты для начинки:
– Свежий огурец – 1 шт.
– Сметана – 1 ст. л.
– Горчица – 1/ 3 ч. л.
– Соль
– Укроп

Приготовление:

1. Яйца, молоко, фарш, соль, специи перемешать, добавить 1 ч. ложку растительного масла и ещё раз тщательно перемешать;

2. Вылить смесь в сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, накрыть крышкой и жарить на медленном огне, затем аккуратно перевернуть и жарить ещё пару минут;

3. Приготовить начинку: смешать нарезанный крупной соломкой огурец, сметану, горчицу, соль, зелень;

4. На одну половину мясного омлета выложить начинку, нарыть второй половиной омлета и сразу снять с огня, выложить ленивый бризоль на тарелку и присыпать зеленью.

Отличный завтрак или перекус готов!

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также: