17 самых полезных ягод для человеческого организма

863

Мы составили рейтинг из 17 таких выдающихся ягод, рассматривая это понятие максимально широко и включая в него не самые очевидные виды.

Из всех сезонных продуктов ягоды, вероятней всего, являются самыми соблазнительными и приятными для любителей сладкого, свежего и ароматного. Сопротивляться их добавлению в свой рацион, особенно летом, просто невозможно, ведь огромное разнообразие — от сладких и сочных до терпких и кислых — никого не оставит равнодушным. Правда, как и все продукты в этом мире их тоже можно классифицировать по степени полезности для организма, если в расчет принимать пониженное содержание углеводов с калориями и большое количество витаминов, минералов и пищевых волокон в составе свежего продукта.

Черника

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Несмотря на общепризнанное полезное воздействие черники на зрение, в нашем рейтинге этой ягоде удалось занять лишь последнее место. А все потому, что на 126 ккал в одной чашке черники содержится относительно небольшое количество витаминов и питательных веществ по сравнению с другими позициями в списке.

Виноград

17 самых полезных ягод для человеческого организма

За вино, которое получают из винограда, последнему можно простить даже полную бесполезность простых свежих ягод для организма. По большому счету, так и есть — плоды с виноградников в основном состоят из сахара и воды, выливающихся в 62 ккал на чашку продукта.

Голубика

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Недалеко от винограда ушла и голубика, в которой, правда, к вышеупомянутым сахару и воде примешана еще и четверть от суточной нормы витамина С всего в одной чашке (85 ккал).

Банан

17 самых полезных ягод для человеческого организма

С точки зрения ботаники банан также считается ягодой, многосеменной и толстокожей в первоначальном виде, но потерявшей ненужные при вегетативном размножении семена в культурных формах. Разобравшись с этим вопросом, можно смело говорить, что именно бананы имеют один из самых высоких процентов содержания калия в ягодном списке. Вот только 133 ккал и 18 грамм сахара на чашку не дают им подняться в нем слишком высоко.

Гранат

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Гранаты же, кроме калия, богаты еще клетчаткой и антиоксидантами, а одна чашка семян этой ягоды содержит порядка трети от дневной нормы витамина С.

Бойзенова ягода

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Этот малоизвестный гибрид малины, ежевики и логановой ягоды содержит около 20% от ежедневной нормы углеводов, компенсированные пакетом витаминов, минералов и клетчатки с 2,5-граммовым бонусом белка на чашку (225 ккал).

Клюква

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Терпко-кислая клюква со своим относительно низким содержанием калорий (46 ккал на чашку) является хорошим источником витамина С и клетчатки, а также просто отлично подходит для приготовления соусов.

Личи

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Тот, кто найдет в себе смелость проникнуть под опасную на вид кожуру личи, получит доступ к настоящему кладезю витамина С, которого в одном стакане ягод (125 ккал) содержится вдвое больше рекомендованной суточной нормы.

Малина

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Технически малину нельзя отнести к ягодам, но и обойти ее вниманием просто нельзя, ведь всего одна чашка данной «ложной ягоды» (65 ккал) содержит 8 грамм клетчатки и половину от суточной нормы витамина С.

Земляника

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Другая ягодная обманка под названием земляника на одну позицию опережает малину благодаря пониженной калорийности (47 ккал на чашку) и увеличенному до 140% от суточной нормы содержанию витамина С все в той же мерной чашке.

Крыжовник

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Имея некоторое внешнее сходство с виноградом, крыжовник тем не менее куда более полезен для человеческого организма своей клетчаткой, калием и 70% от дневной нормы витамина С на чашку ягод (66 ккал).

Красная смородина

17 самых полезных ягод для человеческого организма

В чашке смородины содержится 76% от суточной нормы витамина С, а также 20% необходимых организму пищевых волокон. Очень неплохо при 63 ккал на чашку ягод!

Шелковица

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Ягоды шелковицы могут варьироваться в цвете от красного до темно-фиолетового и даже черного, но все они одинаково насыщены витамином С и железом при содержании калорий порядка 60 ккал на чашку.

Киви

17 самых полезных ягод для человеческого организма

При достаточно высоком количестве сахара киви все равно побеждает большинство ягодных соперников в этом списке своими 16% от дневной нормы калия и 278% — витамина С всего в одной чашке (110 ккал). Кстати, киви так и называли бы «гусиной ягодой», если бы маркетологи ни придумали для нее более благозвучное имя, прославившееся на весь мир.

Томаты

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Данная «овощная ягода» имеет наименьшую калорийность (26 ккал на чашку) и при этом очень высокое содержание витамина А, не говоря уж о пищевых волокнах и клетчатке.

Ежевика

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Второе место в списке заняла очень вкусная и питательная ежевика, в которой гармонично сочетается множество витаминов и минералов, а также треть от необходимого количества пищевых волокон на чашку калорийностью всего-то 62 ккал.

Бузина

17 самых полезных ягод для человеческого организма

Бузина (106 ккал на чашку) — редкий гость на магазинной полке, но от того эта ягода с россыпью витаминов (С, В6 и проч.), калия, клетчатки и железа кажется еще более ценной и достойной первого места. Ее можно есть и в свежем виде, но все равно рекомендуется подвергать обработке или использовать в сиропах или выпечке, так как в бузине содержится некоторое количество токсинов.

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.