Закусочные трубочки из лаваша

3179

Такая простая и на удивление быстрая в приготовлении закуска из лаваша может стать настоящим спасением для хозяйки в случае неожиданно нагрянувших гостей — время приготовления блюда займет не более получаса!

Список ингредиентов, которые будут необходимы для приготовления такой простой и быстрой закуски:

  • четыре готовых листовых лаваша,
  • около 50 граммов любого сыра,
  • 200 граммов ветчины (или чего-то подобного из имеющихся дома продуктов),
  • два довольно крупненьких помидора,
  • два куриных яйца,
  • один зубчик чеснока,
  • одна столовая ложка растительного масла,
  • свежая зелень,
  • а еще соль и черный перец.

Ветчину и томаты необходимо мелко нарезать, зелень измельчить, а чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на крупной терке. Все подготовленное смешать и добавить яичные желтка, а также посолить и поперчить массу.

Четыре лаваша порезать на одинаковые треугольники, выложить на каждый немного начинки и свернуть их трубочкой, при этом края лаваша смазать слегка взбитыми яичными белками. Ну и затем обжаривать получившиеся трубочки на разогретом в сковородке растительном масле до образования со всех сторон румяной корочки.

Готовые трубочки выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир и сразу же подавать еще горячими.

Читайте также: Запеченная курица в рукаве