Предназначены в первую очередь такие оладьи из тыквы для детей, но также наверняка блюдо понравится и взрослым. Отличный завтрак, способный зарядить энергией и силами на весь день (145ккал/100 грамм).
Состав:
-
- Яйца 2 шт.
- Кефир 375 мл
- Тыквенное пюре 400 мл (или свежая тыква 0,5 кг)
- Мука 250 г
- Сахарозаменитель по вкусу
- Сода 1/2 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Оливковое масло для смазывания сковороды
Приготовление:
1. Тыквенную мякоть без кожуры нарезать кубиками, отварить и приготовить тыквенное пюре.
2. После остывания смешать в одной миске яйца, пюре из тыквы, кефир.
3. Всыпать сухие компоненты, указанные в составе, снова размешать тщательно.
4. Жарить оладушки на промасленной сковородке с обоих боков. Переворачивать, ориентируясь на готовность.
Тыквенное пюре можно сделать загодя и хранить на холоде до 36 часов. Готовые оладьи можно подать с натуральным йогуртом.
Поделитесь с друзьями интересной информацией!
Читайте также: