Универсальное тесто на кипятке

5528

Тесто на кипятке для вареников и чебуреков не рвется, эластичное и очень быстрое.

Ингредиенты очень простые! Конечно, кто пользуется методом заваривания теста кипятком для приготовления вареников (пельмени, чебуреки) не прогадали.

Ингредиенты:

    • Мука-500 грамм
    • Яйцо-1 штука
    • Масло кукурузное масло-15 миллилитров
    • Соль-2 грамма
    • Жидкость-250 миллилитров (кипяток)

Вам будет интересно: 

Вкусные вареники плюс быстрый способ лепки

Рецепт сочных и нежных чебуреков на кефире

Сочные пельмени

Способ приготовления:

Соль, яйцо растереть со столовой ложкой кукурузного масла. Добавить муку (постепенно) в массу из яйца, все время помешивая.

Теперь ответственный момент. Смело стакан кипятка добавить в полученную массу из продуктов. Вливая постепенно кипяток, надо все время мешать вилкой круговыми движениями. Потом тесто вымесить руками, добавляя муку.

Начинка готовится в зависимости от выбранного вами варианта использования теста (вареники, пельмени, чебуреки).

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также: