Паста с курицей, овощами и сливочным соусом

255

Идеальная паста для семьи с детьми!

Паста с курицей, овощами и сливочным соусом Разноцветная, вкусная, питательная, полезная, экономная! Оригинальный рецепт не сложный, главное — соблюдать последовательность, готовить быстро, курицу не пересушить, овощи не перетушить;)

Итак, нам понадобится

  • 500 грамм пасты,
  • 500 грамм куриной грудки,
  • 300 грамм моркови,
  • 500 грамм брокколи,
  • 1 баночка зеленого консервированного горошка,
  • 450 грамм густых сливок,
  • 130 грамм сыра пармезан,
  • 30 грамм сливочного масла,
  • 3 зубчика чеснока,
  • оливковое масло,
  • свежо выжатый сок лимона,
  • сушеные специи (орегано, базилик, майоран)
  • соль,
  • перец.

Вам будет интересно: 

10 советов, как сварить вкусный кофе

Нескучные рецепты завтраков для бодрого утра

Запеченное в духовке мясо

Готовим продукты:

1. Куриную грудку режем на небольшие кусочки, сыр натираем на мелкой терке, морковь режем соломкой, брокколи делим на соцветия, чеснок мелко нарезаем.

2. Куриную грудку маринуем: соль, перец, сухие травы и лимонный сок. Оставляем мариноваться на 15 минут.

3. Готовим сливочный соус Alfredo: сначала доводим до кипения сливки (на среднем огне, часто помешивая), затем добавляем пармезан помешиваем пока сыр растает, в конце добавляем масло, тщательно мешаем, солим, перчим.

4. Разогреваем оливковое масло, добавляем чеснок, обжариваем до появления приятного чесночного аромата. Добавляем куриную грудку.

5. Обжариваем курицу, помешивая 5-7 минут. Не пересушите!

6. Время варить пасту. Варим до состояния Al Dente!

7. Добавляем к курице брокколи, морковь и зеленый горошек.

8. Обжариваем помешивая минуты 2-3, не больше! Овощи должны оставаться хрустящими.

9. Заливаем курицу и овощи сливочным соусом и оставляем немного «потомиться» на маленьком огне — буквально 2-3 минуты.

10. Добавляем готовую пасту в соус, хорошо перемешиваем и даем прогреться.

Наша паста с курицей, овощами и сливочным соусом Alfredo готова! Разложите по тарелкам и подавайте горячей!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ