Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

425

Гениальный кондитер Ольга Носкова делает сладости, которые выглядят так, будто они из мрамора! Ее работы уже покорили весь мир!

Instagram Ольги уже стал предметом восхищения и зависти для тысяч женщин по всему миру.

Пользователь Reddit SuperDrew124 поделился секретом этой зеркальной глазури.

Ингредиенты:

  • 20 г желатина в порошке;
  • 120 г воды;
  • 300 г глюкозы;
  • 300 г сахара;
  • 200 г сгущеного молока;
  • 300 г шоколада (подходит белый, молочный или темный);
  • Пищевой краситель.

Вам будет интересно: Самые удачные силуэты для любого типа фигуры

Что делать:

  1. Размешайте желатин в воде;
  2. Вскипятите в воде сахар и глюкозу;
  3. Снимите сладкое с огня и добавьте желатин;
  4. Добавьте сгущенку;
  5. Залейте шоколадом и удалите с поверхности пузырьки воздуха;
  6. Нагрейте смесь до 35 градусов по Цельсию.

«Мраморный» эффект достигается за счет заливки разных видов глазури.

1.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

2.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

3.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

4.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

5.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

6.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

7.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

8.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

9.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

10.Мраморные торты из желатина и сгущенки, которые покорили мир

Прекрасные фото своих работ Ольга публикует в Instagram.

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.