Ленивый бризоль

2604

Пошаговый рецепт, чтобы быстро приготовить ленивый бризоль.

Ленивый бризоль

Ингредиенты для 1 мясного блинчика:

— Яйца – 2 шт.
— Мясной фарш – 2 ст. л.
— Молоко – 2 ст. л.
— Растительное масло – 1ч. л.
— Соль, специи
— Ингредиенты для начинки:
— Свежий огурец – 1 шт.
— Сметана – 1 ст. л.
— Горчица – 1/ 3 ч. л.
— Соль
— Укроп

Вам будет интересно: 5 необычных рецептов гарнира

Приготовление:

1. Яйца, молоко, фарш, соль, специи перемешать, добавить 1 ч. ложку растительного масла и ещё раз тщательно перемешать;

2. Вылить смесь в сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, накрыть крышкой и жарить на медленном огне, затем аккуратно перевернуть и жарить ещё пару минут;

3. Приготовить начинку: смешать нарезанный крупной соломкой огурец, сметану, горчицу, соль, зелень;

4. На одну половину мясного омлета выложить начинку, нарыть второй половиной омлета и сразу снять с огня, выложить ленивый бризоль на тарелку и присыпать зеленью.

Отличный завтрак или перекус готов!

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также: