Кабачков много не бывает! особенно если они приготовлены по этому рецепту

318

Лето — это,несомненно,пора фруктов,ягод,овощей и трав.

В эту пору необходимо вдоволь насладиться всеми доступными дарами с грядки,ведь в них столько витаминов и минералов,необходимых нашему организму. Закуска готовится в считаные минуты и из минимума ингредиентов,

Ингредиенты

  • Кабачок 2-3 шт.
  • Яйцо 1-2 шт.
  • Простокваша 100 мл
  • Чеснок 3 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец(молотый) по вкусу
  • Пшеничная мука по вкусу

Вам будет интересно:  13 Вещей которые, сделают вас профессиональным поваром

Приготовление

Кабачков много не бывает! особенно если они приготовлены по этому рецепту
  1. Очистите овощи от кожуры и нарежьте их пластинами толщиной меньше сантиметра.
  2. Посолите,поперчите и добавьте несколько зубчиков чеснока. Тщательно перемешайте.
  3. Для приготовления кляра разотрите яйца с солью,добавьте простоквашу. После этого всыпьте такое количество муки,чтобы масса была более жидкой,чем блинное тесто.
  4. Пластинки кабачков обваляйте сначала в муке,затем в кляре и обжарьте с двух сторон в подсолнечном масле.

Приготовленные таким способом кабачки замечательно сочетаются со сметаной или сливочным соусом. Эта быстрая закуска найдет место в вашем сердце,ведь она просто идеальна для лета!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ