Филе индейки с сырным соусом

164
Филе индейки с сырным соусом1

 Простой рецепт приготовления индейки в пикантном сырном соусе

Ингредиенты:

-Сыр — 150 г
-Сливки 10-11% — 200 мл
-Филе индейки — 600 г
-Растительное масло — 20 мл
-Соль — ¼ ч. л.
-Перец черный молотый — ¼ ч. л.
-Индейка

Приготовление:

1. Сыр не крупно нарежьте, положите в маленький сотейник и поставьте на небольшой огонь.
2. Когда сыр начнет таять, влейте сливки и, помешивая, доведите до кипения. Затем выключите огонь. Совсем однородной консистенции не будет из-за плесени, но она и не нужна.

Филе индейки с сырным соусом2

3. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5-2 см.

Филе индейки с сырным соусом3

4. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, посолите, поперчите и доведите до готовности.
5. Подавайте мясо горячим, полив соусом. На гарнир лучше подать овощи или рис.

Читайте также: Вишневый пирог «Наслаждение»

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.