Диетические куриные тефтельки

89

Нежные, вкусные куриные тефтельки будут готовы уже через десять минут. Идеальное блюдо для завтрака или ужина, много белка и ни капли лишнего жира!

Диетические куриные тефтельки

Легкие, нежные тефтели из куриного филе идеально подойдут к любой диете благодаря своей низкой калорийности. На 100 гр продукта всего 92,74 ккал. Белок — 17,6; жир — 1,11; углеводы — 2,04.

Состав:

  • Филе куриное средних размеров — 1 шт.
  • Лук репчатый — ½ головки.
  • Чеснок — 1 зубок.
  • Петрушка — 30 гр.
  • Укроп — 30 гр.
  • Молоко — 1-2 ст. ложки.
  • Белок яичный — 1 шт.
  • Перчик черный молотый — по вкусу.
  • Соль — по вкусу
  • Зерна калинджи по желанию

Приготовление:

1. Мелко нарезаем петрушку и укроп.
2. Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку.
3. В полученную массу кладем мелкопорубленную зелень, молоко, яичный белок.
4. Чеснок давим прессом — и так же в фарш. Добавляем соль и перец.
5. Всё тщательно смешиваем до получения однородного состава.
6. Из полученной массы лепим тефтельки и помещаем в пароварку.
7. Время готовности — 10-15 минут.
8. Сверху перед подачей можно полить соусом по вкусу или посыпать зернами кадинджи.

Приятного аппетита!

Читайте также: Отменная закуска — мясные рулетики

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ